کاجو ایسے لگتے ہیں ۔۔۔!! کیا آپ نے پہلے کبھی درختوں پہ لگے ہوئے دیکھے ہیں یا آج پہلی بار اس پوسٹ میں دیکھ رہے ہیں؟ کاجو کا درخت Anacardiaceae خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ سدا بہار درخت ہے جو 12 میٹر تک بلند ہوتا ہے۔ اس کی پتّیوں کے باہر کی جانب ایک گنبد نُما تاج یا سائبان ہوتا ہے جہاں اس کے پھول اور پھل پیدا ہوتے ہیں۔ اس کا پھل گردے کی شکل کا بیج ہوتا ہے اور یہ 3 سینٹی میٹر لمبا اور 1.2 سینٹی میٹر چوڑا ہوتا ہے۔ یہ ایک بڑے برتن نُما ‘ ڈنٹھل دار اور پھولے ہوئے پھل سے منسلک ہوتے ہیں جو کاجو سیب (cashew apple) کہلاتا ہے اور اس پھل کی شکل ناشپاتی سے ملتی جلتی ہے۔ کاجو ایپل کا رنگ چمکدار لال سے پیلا ہوتا ہے۔ یہ نرم اور رسیلا ہوتا ہے۔ اس کے چھلکے کا رنگ سرخی مائل بھورا ہوتا ہے۔ جب اس کے گودے کا چِھلکا اتارا جاتا ہے تو یہ کاجو (یا کاجو کی گِری) کہلاتا ہے۔ یہ تجارتی مقاصد کے تحت ہندوستان اور برازیل میں بکثرت کاشت کیا جاتا ہے۔ کاجو سردیوں کی آمد کے ساتھ ہی خشک میوہ جات کی بہار آجاتی ہے۔ یہ میوے مختلف قسم کی نمکین اور میٹھی ڈشز میں استعمال ہوتے ہیں۔ کچھ لوگوں کے خیال میں خشک میووں میں چکنائی اور حرارے بہت زیادہ ہوتے ہیں جو صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ لیکن یاد رکھنے کی بات یہ ہے کہ خشک میوے اگر اعتدال سے استعمال کیے جائیں تو بے حد فائدہ دیتے ہیں۔ اگر ہم گری دار میووں کا استعمال ترک کر دیں گے تو پھر ہم پروٹین، معدنیات اور مانع تکسید حیاتین سے محروم ہو جائیں گے۔ سردیوں کے موسم میں ہمیں اپنی صحت کی بہتری کے لیے خشک میوے ضرور استعمال کرنے چاہییں۔ان گری دار میووں میں ایک خوش ذائقہ میوہ کاجو بھی ہے۔ کاجو جنوبی بھارت کے جنگلوں میں کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے درخت کی بلندی دس سے بارہ میٹر تک ہوتی ہے۔ اس درخت سے زرد مائل رنگ کا گوند نکلتا ہے۔اس کی شاخوں سے چار انگشت ٹوپی جیسی کلی نکلتی ہے۔ پھر اس میں مخروطی شکل کا پھل لگتا ہے۔ جس کی پیندی چوڑی ہوتی ہے۔ سر پتلا اور بے نوک ہوتا ہے۔ اس پھل کا چھلکا بہت نرم ہوتا ہے۔جو اوپر سے سرخ یا زردی مائل ہوتا ہے۔ اس کی بو تیز ہوتی ہے اور مغز میٹھا ہوتا ہے۔ اس پھل کے نیچے سے دو رگیں دو خطوں کی طرح نکلتی ہیں۔ان دونوں کے درمیان دو بیج بندھے رہتے ہیں جن کی شکل گودے جیسی ہوتی ہے۔پتلے چھلکوں کے اندر سفید مینگ سی ہوتی ہے۔جس کا مزا نہایت شیریں اور لذت سے بھرپور ہے

Pishin Valley is a beautiful and fertile region located in the central part of Balochistan, about 50 kilometers from Quetta. Known for its lush greenery, the valley is an important agricultural hub, with crops such as potatoes, wheat, barley, apples, and grapes being cultivated. Surrounded by picturesque mountains, the valley offers stunning natural beauty, especially during winter when the peaks are snow-capped. The area also boasts lakes and springs, adding to its charm. Historically, Pishin has been a significant center for various ancient civilizations, including Greek, Sassanian, and Islamic cultures, and has served as a key trade route connecting Central Asia and South Asia. Today, Pishin is one of the more developed and populous areas in Balochistan, with its residents primarily engaged in agriculture. The valley's unique combination of natural beauty, historical significance, and agricultural importance makes it a distinctive region within Balochistan.

#apple #coffee

The Golden Delicious apple, discovered in West Virginia in the early 1900s, is known for its sweet, mild flavor and resistance to browning. Its versatility makes it ideal for eating fresh, cooking, and baking.

The Black Diamond Apple is a rare luxury fruit, famous for its dark, almost black skin and pristine white flesh, cultivated in the high-altitude orchards of Tibet. Packed with powerful antioxidants, it supports immune health and fights inflammation. Due to its unique look and limited availability, each apple can sell for as much as $20, making it a sought-after delicacy among fruit connoisseurs.

Types of apples 🍎🍏

In 1997, Apple was just 90 days away from bankruptcy before a $150 million investment from its rival, Bill Gates and Microsoft, saved the company. Today, Apple is worth over $3 trillion, and is currently the most valuable company in the world.

Real Apple haha 😄

Apple will launch the iPhone 16 at the next Apple Event on September 9.

Apples are an excellent source of dietary fiber, promoting digestive health and aiding in weight management.🍎🍏